Galileo est une société française crée en 2016 à Cognac, spécialisée dans la conception de cuves sphériques en béton allégé destinées à une industrie viticole durable. Ce concept moderne doit son originalité à sa matière première de composition unique et à sa forme spécifique qui valorisent les phénomènes les plus naturels.

La sphère est la forme qui préserve le mieux son contenu des influences de l’environnement externe car elle minimise le ratio entre sa surface externe et son volume. Cette forme « parfaite » de la nature tend à conserver les mouvements de convection et l’énergie du raison et du vin.

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