|
|
|
|
|
|
Les produits sur commandes sont en quantités limités. Merci de nous contacter pour la disponibilité.
Marque | Produit | Formats | Application | Caractéristiques |
---|---|---|---|---|
![]() | Alpina FDS Nouveauté | 500 g | ![]() ![]() ![]() | Levure pour l’élaboration de vins blancs. |
![]() | BIO FDS Nouveauté | 500 g | ![]() ![]() ![]() | Certifiée Bio. Élaboration de vins blancs et rosés aromatiques. |
![]() | L'Authentique FDS | 500 g | ![]() | Élaboration de vins rouges authentiques valorisant l’expression des grands terroirs. |
![]() | L'Eclatante FDS | 500 g | ![]() ![]() ![]() | Élaboration de vins blancs et rosés aromatiques. |
![]() | L'Elegante FDS | 500 g | ![]() ![]() ![]() | Élaboration de vins blancs élégants valorisant l'expression des grands terroirs. |
![]() | La Fruitée FDS | 500 g | ![]() ![]() ![]() | Élaboration de vins blancs et rosés aromatiques. |
![]() | Italica CR1 FDS Nouveauté | 500 g | ![]() | Élaboration de vins rouges à fort potentiel alcoolique. |
![]() | La Marquise FDS | 500 g | ![]() | Élaboration de vins effervescents. Reprise de fermentation alcoolique. |
![]() | La Persane FDS | 500 g | ![]() ![]() ![]() | Élaboration de vins blancs ou rosés d'expression aromatique florale. |
![]() | La Raffinée FDS | 500 g | ![]() | Élaboration de vins rouges fruités et complexes. |
![]() | Thiol FDS Nouveauté | 500 g | ![]() ![]() ![]() | Souches de Saccharomyces cerevisiae. Élaboration de vins blancs et rosés aromatiques. |
![]() | Spéciale Rosé FDS | 500 g | ![]() ![]() | Élaboration des vins rosés expressifs. |
![]() | SO Classic BY FDS | 500 g | ![]() ![]() ![]() ![]() | Conduite sécurisée de la fermentation, dans le respect de l’expression variétale. Reprise de fermentation alcoolique. |
![]() | SO Delight FDS Sur commande | 500 g | ![]() ![]() | Élaboration de vins blancs et rosés aromatiques. |
![]() | SO Flavour FDS | 500 g | ![]() | Élaboration de vins rouges concentrés, complexes et fruités. |
![]() | SO Fruity FDS Sur commande | 500 g | ![]() | Élaboration de vins rouges frais et fruités. |
![]() | SO Spirit FDS Sur commande | 500 g | ![]() ![]() ![]() ![]() | Levure pour l’élaboration des vins de base destinés à la distillation. |
![]() | Viniflora® PreludeTM | 500 g | ![]() ![]() ![]() ![]() | Souche Torulaspora delbrueckii (adapté au levurage séquentiel). Amélioration de la complexité et du volume en bouche. |
![]() | Viniflora® Harmony | 500 g | ![]() ![]() ![]() ![]() | Souches Torulaspora delbrueckii et Kluyveromyces thermotolerans. Élaboration de vins fruités, riches et ronds en bouche. |
Pour de plus gros formats, merci de nous contacter!
Les produits sur commandes sont en quantités limités. Merci de nous contacter pour la disponibilité.
Marque | Produit | Formats | Composition | Caractéristiques |
---|---|---|---|---|
![]() | Activateur Boland FDS | 1 Kg | Phosphate diammonique, thiamine. | Activateur de fermentation. |
![]() | Activateur S FDS | 1 Kg 5 Kg | Thiamine et sulfate d’ammonium. | Apporte les facteurs de croissance et l’azote dont les levures ont besoin au cours de la fermentation. |
![]() | Nutriment S FDS | 1 Kg | Thiamine et sulfate d’ammonium. | Apporte les facteurs de croissance et l’azote dont les levures ont besoin au cours de la fermentation. |
![]() | Milieu Total FDS Sur commande | 500 g | Parois cellulaires de levures, phosphate di-ammonique, thiamine. | Pour une supplémentation complète des moûts. La solution lors d’un problème fermentaire. |
![]() | Phosphate diammonique FDS | 1 Kg | Phosphate Diammonique (100%). | Activateur de fermentation, source d’azote ammoniacal pour les levures. |
![]() | Vivactiv Arôme FDS | 1 Kg | Nutriment organique. | Favorise la production des arômes par les levures. |
![]() | Vivactiv Contrôle FDS | 1 Kg | Nutriment complexe. | Nutriment complexe pour la maîtrise de la fin de la fermentation alcoolique. |
![]() | Vivactiv Performance FDS | 1Kg | Nutriment complexe. | Active la fermentation alcoolique. |
![]() | Vivactiv Premier FDS | 1 Kg | Nutriment organique. | Gestion qualitative de la fermentation alcoolique. |
Pour de plus gros formats, merci de nous contacter!
Les produits sur commandes sont en quantités limités. Merci de nous contacter pour la disponibilité.
Marque | Produit | Formats | Composition | Caractéristiques |
---|---|---|---|---|
![]() | Neo Sweet FDS Sur commande | 1 Kg 5 Kg | Levures inactivées spécifiques. | Produit de la levure riche en polysaccharides pariétaux pour développer le volume et la souplesse des vins rouges. |
![]() | Phylia AR FDS Nouveauté | 1 Kg | Levures sèches inactivées riches en éléments réducteurs. | Protection et préservation de la couleur et des arômes des vins blancs et rosés. |
![]() | Phylia CYS FDS | 1 Kg | Produit de levure à pouvoir réducteur renforcé. | Protection contre l’oxydation des vins blancs et des vins rosés. |
![]() | Phylia EPL FDS | 500 g | Extrait Protéique de Levure. | Innovation oenologique pour le collage respectueux des moûts et des vins blancs, rouges et rosés. |
![]() | Phylia EXEL FDS | 500 g | Polysaccharides et protéines de levures totalement solubles. | Affinage des vins préalable à leur mise en bouteille (100% soluble). |
![]() | Phylia LF FDS | 500 g | Produit de levure riche en mannoprotéines. | Pour un élevage naturel et protégé (substitution de lies). |
![]() | Vivactiv Écorce FDS Sur commande | 500 g | Écorces de levures. | Utilisées en préventif comme en curatif, stimulent les fermentations alcooliques. |
Pour de plus gros formats, merci de nous contacter!
Les produits sur commandes sont en quantités limités. Merci de nous contacter pour la disponibilité.
Marque | Produit | Formats | Composition | Caractéristiques |
---|---|---|---|---|
![]() | Bentogreen FDS Sur commande | 5 Kg | Bentonite, protéines de pois. | Pour le traitement préventif des moûts blancs et rosés vis-à-vis de l’oxydation et de l’instabilité protéique. |
![]() | Formule 1-CF FDS | 1 Kg 5 Kg | PVPP, Cellulose, liant. | Prévient et traite l’oxydation des moûts comme des vins. Produit sans caséine, non allergène. |
![]() | Polygreen FDS Sur commande | 1 Kg 5 Kg | Complexe sans caséine, à base de protéines de pois sélectionnées. | Traitement préventif et curatif des moûts et des vins vis-à-vis de l’oxydation. |
![]() | ProVgreen Pure Must FDS | 1 Kg | Protéines de pois sélectionnées. | Clarification et traitement des moûts vis-à-vis de l'oxydation. |
![]() | Vinificateur C FDS Sur commande | 1 Kg 5 Kg 20 Kg | Bentonite et Caséine. | Prévient et traite l’oxydation et l’instabilité protéique des vins blancs et rosés. |
![]() | Vinificateur SR FDS | 1 Kg 5 Kg | Bentonite et PVPP. | Préserve la couleur des rosés, prévient le « pinking » des vins blancs. |
![]() | Vinificateur SR-3D FDS | 1 Kg 5 Kg | Bentonite, PVPP et charbon oenologique. | Dépigmente, déprotéinise et décontamine les moûts de vins rosés. |
|
|
|
|
Les produits sur commandes sont en quantités limités. Merci de nous contacter pour la disponibilité.
Marque | Produit | Formats | Application | Doses | Caractéristiques |
---|---|---|---|---|---|
![]() | Lysis Allegro FDS | 100 g | ![]() ![]() ![]() | 1-4 g/hL | Préparation enzymatique pour le débourbage, la clarification et la flottation des moûts blancs. |
![]() | Lysis Couleur FDS | 100 g | ![]() | 2-5 g/100kg de vendange | Préparation enzymatique micro-granulée destinée à l’extraction et à la stabilisation de la couleur des vins rouges. |
![]() | Lysis Élevage FDS Sur commande | 100 g | ![]() ![]() ![]() ![]() | 2-4 g/hL | Préparation enzymatique micro-granulée destinée à accompagner l’élevage des grands vins. |
![]() | Lysis Elite FDS | 100 mL | ![]() ![]() ![]() | 3-4 mL/hL | Préparation enzymatique liquide pour la clarification et le débourbage des jus difficiles. |
![]() | Lysis Essentia FDS | 100 g | ![]() ![]() ![]() | 2-4 g/hL | Préparation enzymatique micro-granulée concentrée pour la révélation des arômes. |
![]() | Lysis First FDS | 100 g | ![]() | 2-5 g/100kg de vendange | Préparation enzymatique micro-granulée destinée à l’extraction et la stabilisation de la couleur des vins rouges naturellement riches en tanins durs et astringents. |
![]() | Lysis Flash D FDS Sur commande | 1 L 10 L 20 L | ![]() ![]() ![]() ![]() | 2 à 5 mL/hL | Préparation enzymatique spécifiquement développée pour la flash détente |
![]() | Lysis Grenat FDS Sur commande | 100 g | ![]() | 2-5 g/hL | Enzyme pectolytique pour la clarification des jus ou des vins rouges. |
![]() | Lysis Impact FDS Sur commande | 120 mL | ![]() ![]() ![]() | 2-4 mL/hL | Préparation enzymatique liquide pour la clarification et le débourbage des jus issus de pressurage intense ou naturellement riches en polysaccharides. |
![]() | Lysis MPC FDS Sur commande | 1 Kg | ![]() | 2-4 g/hL | Préparation enzymatique microgranulée destinée aux moûts et aux vins issus de macération préfermentaire à chaud. |
![]() | Lysis SR FDS | 100 g | ![]() | 3-4 mL/hL | Préparation enzymatique liquide pour la clarification et le débourbage des moûts rosés. |
![]() | Lysis UC FDS | 50 g 100 g | ![]() ![]() ![]() | 0,5-2 g/hL | Préparation enzymatique micro-granulée concentrée pour la clarification et la débourbage rapide des jus blancs et rosés. |
![]() | Lysis Ultra FDS Sur commande | 100 mL | ![]() ![]() ![]() | 0,3-1 mL/hL | Préparation enzymatique liquide très concentrée, pour le débourbage des moûts, à faible dose. |
![]() | Viazym Aroma FDS Sur commande | 100 g | ![]() | 5-10 g/hL | Préparation enzymatique pectolytique pour la libération des arômes terpéniques du vin. |
![]() | Viazym Flot FDS Sur commande | 1 L | ![]() ![]() ![]() | 2-4 mL/hL | Préparation enzymatique pectolytique liquide pour la flottation des moûts. |
![]() | Viazym Flux FDS Sur commande | 1 L | ![]() ![]() ![]() ![]() | 5-10 mL/hL | Préparation enzymatique spécifique pour la clarification et la filtration des moûts et des vins. |
![]() | Viazym MP FDS Sur commande | 100 g | ![]() ![]() ![]() | 2-4 g/100kg | Préparation enzymatique pectolytique pour la macération pelliculaire et l’élaboration de vins fruités et aromatiques. |
![]() | Viazym Rouge FDS Sur commande | 100 g | ![]() | 2-5 g/hL | Enzyme pectolytique pour la clarification des jus ou des vins rouges. |
![]() | Viazym Thermo FDS Sur commande | 1 L | ![]() | 2-5 mL/hL | Préparation enzymatique pectolytique liquide pour la clarification des moûts après thermovinification ou flash détente. |
Pour de plus gros formats, merci de nous contacter!
Marque | Produit | Formats | Caractéristiques |
---|---|---|---|
![]() | Viniflora®CH11 | Pour 25 hL | Ensemencement direct dans les vins rouges ou blancs à forte acidité et à des niveaux d’alcool élevés. Tolérance plus faible au SO2 que les autres souches Viniflora®. |
![]() | Viniflora®CH16 | Pour 2,5 hL Pour 25 hL | Ensemencement direct. Excellente tolérance aux paramètres pH, température et SO2. Idéale pour vins rouges à fort degré alcoolique (jusqu’à 16%) avec un pH > 3.4. |
![]() | Viniflora®CH35 | Pour 2,5 hL Pour 25 hL | Ensemencement direct. Inoculation des vins rosés et blancs à faible pH et à niveaux importants de SO2. Excellente tolérance aux paramètres température et alcool. |
![]() | Viniflora®CiNe | Pour 25 hL | Ensemencement direct. Excellente tolérance aux paramètres pH, alcool, température et SO2. Vins rouges, rosés et blancs. |
![]() | MicroEssentialTM Oenos | 100 g 1 Kg | Activateurs pour le bon déroulement de la fermentation malolactique. |
Pour plus de détails sur la gamme : Viniflora Oenological bacteria range 2015
Pour de plus gros formats, merci de nous contacter!
Les produits sur commandes sont en quantités limités. Merci de nous contacter pour la disponibilité.
Marque | Produit | Formats | Composition | Caractéristiques |
---|---|---|---|---|
![]() | Oenotannin Fraîcheur FDS Sur commande | 250 g | Complexe de tanins galliques, ellagiques et condensés. | Complexe de tanins spécialement formulé pour améliorer et maintenir dans le temps la fraîcheur aromatique des vins. |
![]() | Oenotannin Initial FDS | 500g | Pur tanin de pépins de raisin. | Vinification et début d’élevage. |
![]() | Oenotannin Mixte MG FDS | 1 Kg | Pur tanin de châtaignier micro-granulé. | Vinification et collage. |
![]() | Oenotannin Oenogal FDS | 1 Kg | Tanin gallique. | Débourbage. |
![]() | Oenotannin Perfect FDS | 500g | Pur tanin de pépins de raisin. | Écoulage, fin FA. |
![]() | Oenotannin Velvet FDS | 500g | Pur tanin de pépins de raisin. | Élevage. |
![]() | Oenotannin VB Touch FDS | 500g | Pur tanin de chêne issu d’un procédé novateur. | Élevage. |
![]() | Subliwhite FDS | 1 Kg | Tanin proanthocyanique et gallique. | Assemblage de tanins spécifiquement développée pour la clarification, la stabilisation et l’équilibre des vins blancs. |
![]() | Oenoquercus BF FDS | 10 Kg | Copeaux de bois non toasté (bois frais). | Vinification. Apporte de la sucrosité, souligne les arôme floraux et fruités. |
![]() | Oenoquercus DUO FDS | 10 Kg | Mélange de copeaux de chêne américain et français. Chauffe moyenne. | Vinification, élevage. Souligne les arômes du vin, apporte du volume en bouche mais aussi des notes aromatiques grillées, noix de coco, moka. |
![]() | Viaoak Nature Chips FR FDS | 10 Kg | Chips de chêne français. Chauffe moyenne et moyenne plus. | Vinification, élevage. Apporte structure, complexité, finesse et notes toastées. |
![]() | Kit Barrique Sweety FR FDS | 24 ministaves | Inserts à barrique de chêne français, chauffe moyenne. Élevage. | Apporte des arômes de vanille et de fruits d’une grande finesse. Confère une grande sucrosité aux vins. 1 kit = 25% de surface d’une barrique neuve. |
![]() | ViaOak Cube Finesse FR FDS Nouveauté | 10 Kg | Cube de chêne français, chauffe très lente, très longue issue d’un procédé de chauffage innovant. | Vinification, élevage. Permet d’obtenir un boisé fin, fondu et très sucrant. |
![]() | ViaOak Cube Finesse US FDS Nouveauté | 10 Kg | Cube de chêne américain, chauffe très lente, très longue issue d’un procédé de chauffage innovant. | Vinification, élevage. Permet d’obtenir un boisé fin, fondu et très sucrant. |
![]() | ViaOak Cube High Sweet FR FDS Nouveauté | 10 Kg | Cube de chêne français, chauffe moyenne originale. | Vinification, élevage. Permet de développer un caractère vanillé et moka. |
![]() | ViaOak Cube High Sweet US FDS Nouveauté | 10 Kg | Cube de chêne américain, chauffe moyenne originale. | Vinification, élevage. Permet de développer un caractère vanillé et moka. |
Pour de plus gros formats, merci de nous contacter!
Les produits sur commandes sont en quantités limités. Merci de nous contacter pour la disponibilité.
Marque | Produit | Formats | Composition | Caractéristiques |
---|---|---|---|---|
![]() | Acide ascorbique FDS | 1 Kg | Acide ascorbique. | Antioxydant. |
![]() | Baktol FDS | 1 Kg | Bisulfite de potassium en poudre | Sulfitage. |
![]() | Bisulfite d'Ammonium 40% FDS Sur commande | 20 L | Solution de bisulfite d’ammonium (concentration: 400 g/L SO2). | Sulfitage des mouts et l’activation de la fermentation. |
![]() | Métabisulfite de potassium FDS | 25 Kg | Métabisulfite de potassium (poudre). | Sulfitage. |
![]() | Pasteuril FDS | 500g | Complexe de Métabisulfite de potassium et de tanins. | Conservateur de cidres et vins (à taux de sucre résiduel élevé). Contribue à l’affinage. |
![]() | Redoxine FDS Nouveauté | 500 g 1 Kg | Acide ascorbique (25%), Acide citrique (75%). | Stabilisation des vins contre la casse ferrique et l’oxydation. |
![]() | Sorbate de Potassium FDS | 1 Kg 25 Kg | Sorbate de Potassium. | Antifongique. |
Soufre disques 5g | 1 Kg | Dioxyde de soufre (gaz). | Méchage et aseptisation des barriques. | |
![]() | Efferbaktol 2G et 5G FDS | 500 g | Granulés effervescents de métabisulfite de potassium. | Sulfitage optimisé des barriques et des petits contenants. |
![]() | Sulfossol 200/400 FDS Sur commande | 20 L | Solution de bisulfite d’ammonium (concentration: 200 ou 400 g/L SO2). | Sulfitage des mouts et l’activation de la fermentation. |
Pour de plus gros formats, merci de nous contacter!
Les produits sur commandes sont en quantités limités. Merci de nous contacter pour la disponibilité.
Marque | Produit | Formats | Composition | Caractéristiques |
---|---|---|---|---|
![]() | Affimento FDS | 1 L 5 L | Solution de gélatines alimentaires. | Clarification ménagée des vins rouges, sans protéine allergène. |
![]() | Colle de poisson FDS Sur commande | 250 g | Colle de poisson. | Finition des vins blancs. |
![]() | Gélatine N FDS Sur commande | 1 L - 5 L 10 L 20 L | Gélatine. 80% de ses protéines ont un PM > 80 000 daltons. | Gommage doux de la structure tannique. Flottation. |
![]() | IS 15 FDS Sur commande | 1 Kg | Gélatine soluble à froid. 80 % de protéines de PM = 15 000 daltons. | Clarification des vins rouges tanniques. Gomme l’astringence et l’amertume. |
![]() | Oenogel 30 FDS Sur commande | 1 L - 5 L 10 L 20 L | Sol de silice. | Adjuvant de collage. |
![]() | Oenotannin Mixte MG FDS | 1 Kg | Pur tanin de châtaignier micro-granulé. | Vinification et collage. |
![]() | Phylia EPL FDS | 500 g | Extrait Protéique de Levure. | Collage respectueux des moûts et des vins blancs, rouges, rosés et effervescents. |
![]() | ProVgreen Pure Must FDS Sur commande | 1 Kg 5 Kg | Protéines de pois sélectionnées. | Clarification et traitement des moûts vis-à-vis de l'oxydation. |
![]() | ProVgreen Pure Wine FDS Sur commande | 1 Kg 5 Kg | Protéines de pois sélectionnées. | Collage et affinage des vins. |
![]() | Subliwhite FDS | 1 Kg | Tanin proanthocyanique et gallique. | Assemblage de tanins spécifiquement développé pour la clarification, la stabilisation et l’équilibre des vins blancs. |
Pour de plus gros formats, merci de nous contacter!
Les produits sur commandes sont en quantités limités. Merci de nous contacter pour la disponibilité.
Marque | Produit | Formats | Composition | Caractéristiques |
---|---|---|---|---|
![]() | Acide citrique FDS | 1 Kg 25 Kg | Acide citrique. | Prévient la casse ferrique des blancs et rosés. |
![]() | Gomme SR FDS Sur commande | 5 L 20 L | Gomme arabique ultrafiltrée issue d’Acacia Seyal et SO2. | Prévient les troubles et les dépôts colloïdaux. |
![]() | Instant Gum FDS | 1 Kg | Gomme arabique en poudre issue d’Acacia Verek. | Prévient les troubles et les dépôts colloïdaux. |
![]() | Kordofan FDS | 5 L | Gomme arabique issue d’Acacia Verek et SO2 | Prévient les troubles et les dépôts colloïdaux. |
![]() | Kyocell FDS (poudre) FDS (liquide) Sur commande | 1 Kg 5 L | Gomme de cellulose (Carboxyméthylcellulose ou CMC). | Stabilisant vis-à-vis des précipitations de Bitartrate de Potassium. |
![]() | Optima FDS | 1 Kg | Bentonite et PVPP. | Complexe minéral et organique pour la finition des vins blancs et rosés. |
![]() | Performa FDS Sur commande | 1 Kg 5 Kg | Bentonite sodique activée de haute qualité. | Pour les vins riches en protéines instables. |
![]() | Bentonite Electra FDS Sur commande | 1 Kg 5 Kg 25 Kg | Bentonite calcique activée. | Élimination des protéines instables sur les moûts et les vins. |
![]() | Bentogreen FDS Sur commande | 5 Kg | Bentonite, protéines de pois. | Traitement préventif des moûts blancs et rosés vis-à-vis de l’oxydation et de l’instabilité protéique. |
Pour de plus gros formats, merci de nous contacter!
Les produits sur commandes sont en quantités limités. Merci de nous contacter pour la disponibilité.
Marque | Produit | Formats | Composition | Caractéristiques |
---|---|---|---|---|
![]() | Acide citrique | 1 Kg 25 Kg | Acide citrique. | Acidification des vins avant la mise. Prévient la casse ferrique des blancs et rosés. |
![]() | Acide malique | 1 Kg 25 Kg | Acide malique. | Acidifiant des moûts ou des vins. Il apporte de la fraîcheur au vin. |
![]() | Acide tartrique | 1 Kg 25 Kg | Acide tartrique. | Acidification, affranchissement des cuves. |
![]() | Bicarbonate de potassium Sur commande | 1 Kg 25 Kg | Bicarbonate de potassium. | Désacidification. |
![]() | Bitartrate de potassium FDS | 25 Kg | Crème de tartre. | Favorise la précipitation de l’acide tartrique. |
![]() | Carbonate de calcium FDS | 1 Kg 25 Kg | Carbonate de calcium. | Désacidification. |
![]() | Citrate de cuivre 2% FDS | 1 Kg | Citrate de cuivre 2%. | Produit à base de citrate de cuivre Prévention et traitement des goûts de réduction. |
![]() | Charbon GOTA FDS Sur commande | 2.5 Kg 10 Kg | Charbon spécifique, avec une porosité particulière. | Décontamination : élimination de l’Ochratoxine A et de la Géosmine. |
![]() | Délicarbone Grains FDS Sur commande | 5 Kg | Charbon oenologique d’origine végétale. | Détachage des moûts et des vins blancs. |
![]() | Desacid FDS | 10 Kg 25 Kg | Carbonate de calcium précipité léger. | Désacidification par la méthode « double-sel ». |
![]() | Dicalcic FDS Sur commande | 15 Kg | Carbonate de calcium et acide tartrique. | Désacidification équilibrée des vins par formation de sel double. Plusieurs formulations disponibles, au cas par cas. |
![]() | Diwine Thiol FDS Sur commande | 1 Kg 5 Kg | Formulation spécifique pour préserver les thiols volatils des moûts contenant des métaux lourds. |
|
![]() | Diwine 2+/3+ FDS Sur commande | 1 Kg | Formulation spécifique pour fixer les métaux lourds |
|
![]() | Diwine Arôme FDS Sur commande | 1 Kg 5 Kg | Formulation spécifique pour limiter l’impact négatif des métaux lourds et révéler les arômes des vins. | |
![]() | Diwine SR FDS Sur commande | 1 Kg 5 Kg | Formulation spécifique pour préserver les arômes et la couleur des vins rosés. |
|
![]() | Formule 1 - CF FDS | 1 Kg 5 Kg | PVPP, cellulose, liant. | Adsorbe les tannins oxydables et oxydés. Supprime l’amertume, prépare la clarification des vins. Produit sans caséine, non allergène. |
![]() | PVPP FDS | 1 Kg | PVPP pure (grade pharmaceutique). | Traitement préventif et curatif de l’oxydation. |
![]() | Polygreen FDS Sur commande | 1 Kg 5 Kg | Complexe sans caséine, à base de protéines de pois sélectionnées. | Traitement préventif et curatif des moûts et des vins vis-à-vis de l’oxydation. |
![]() | KTS Clear FDS Sur commande | 1 Kg | Complexe à base de chitine glucane. | Élimine les molécules indésirables, dont les mauvais goûts, susceptibles d’être formées dans les vins lors du développement de microorganismes d’altération. |
![]() | KTS Control FDS Sur commande | 100 g 500g | Complexe à base de chitosan dérivé d’Aspergillus niger. | Contrôle le développement des micro-organismes d’altération des vins. |
![]() | Noir Activa max FDS | 5 Kg 15 Kg | Charbon décolorant hyper-activé (formule granulée). | Charbon à très haut pouvoir de décoloration. |
![]() | Mercaptol FDS | 1 L | Sulfate de cuivre. | Traitement curatif des problèmes de réduction. |
Pour de plus gros formats, merci de nous contacter!
Les produits sur commandes sont en quantités limités. Merci de nous contacter pour la disponibilité.
Marque | Produit | Formats | Composition | Caractéristiques |
---|---|---|---|---|
![]() | Activateur Boland FDS | 1 Kg | Phosphate diammonique, thiamine. | Activateur de fermentation. |
![]() | Argitirage FDS Sur commande | 1 Kg 1 L - 5 L | Montmorillonites sodiques naturelles (90%). | Adjuvant de tirage destiné aux remuages traditionnels. |
![]() | Boltane P Export FDS | 1 Kg | Préparation de tanins ellagiques développée spécifiquement pour le tirage. | Facilite le remuage et améliore le tassement en bouteille. |
![]() | Boltane Tirage FDS Sur commande | 1 L | Tanin de châtaignier poudre remis en solution à 4,5%. | Préparation spéciale tirage. |
![]() | Colle 2 FDS Sur commande | 1 Kg 1 L - 5 L 10 L 20 L | Bentonite et alginate de potassium. | Adjuvant de tirage. |
![]() | La Marquise FDS | 500 g | Levure. | Levure Saccharomyces Cerevisiae galactose sélectionnée pour ses excellentes propriétés fermentaires. |
![]() | Nutriment S FDS | 1 Kg | Thiamine et sulfate d’ammonium. | Apporte les facteurs de croissance et l’azote dont les levures ont besoin au cours de la fermentation. |
Pour de plus gros formats, merci de nous contacter!
Les produits sur commandes sont en quantités limités. Merci de nous contacter pour la disponibilité.
Marque | Produit | Formats | Composition | Caractéristiques |
---|---|---|---|---|
![]() | BW 200 FDS | 20 L | Alcalin liquide très concentré. | Détartrage – Dégraissant des intérieurs de cuves inox, béton, tireuses, filtres. |
![]() | D FEND FDS Sur commande | 4 L 20 L | Nettoyant liquide à large spectre possédant des propriétés bactéricides provenant de l’ammonium quaternaire. | Nettoyant, désinfectant et désodorisant puissant. |
![]() | MANOGEL | 4 L | Gel/Savon à main | Gel antibactérien pour les mains. Non-irritant pour la peau, s’évapore instantanément et laisse les mains douces et lisses, sans odeur médicinale résiduelle. |
![]() | OXISAN FDS Sur commande | 4 L 20 L | Assainissant à base d'acide peracétique et de peroxyde d'hydrogène. | Désinfection des matériels et des circuits vinaires. |
![]() | PEROX II FDS | 20 L | Bactéricide liquide non chloré (Péroxyde d’hydrogène) sans résidus toxiques. | Désinfection. Circuits vinaires, cuves, citernes. |